Šampanų pasirinkimas pagal subregionus

34000ha Šampanės vynuogynų yra skirstomi į keturis pagrindinius (Cote des Blancs, Montagne de Reims, Vallee de la Marne ir Cote des Bar) ir kelis mažesnius (Cote de Sezanne, Montgueaux, Vitry le Francoise) subregionus. Kiekvienas subregionas pasižymi būtent jam ypatingu dirvožemiu, gaunamos saulės kiekiu ir netgi klimatu, tad natūralu jog kiekvieno jų šampanai turi tik jiems būdingų skoninių ir aromatinių savybių.